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清江銀魚

清江銀魚

清江銀魚是分布在湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫的銀魚科動(dòng)物,其體細(xì)長,約12厘米,近圓簡形,后段略側(cè)扁,該魚類肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,骨軟無鱗,可整體食用。營養(yǎng)豐富,具有“利尿、潤肺、止咳”等功能。在國際上久負(fù)盛名,是國家星火計(jì)劃項(xiàng)目,是水產(chǎn)業(yè)推廣的名優(yōu)品種。

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清江銀魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫
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