国产一区网址,亚洲国产精品成人综合久久久久久久,国产欧洲色婷婷久久99精品91,精品亚洲午夜久久久久91,91精品国产91久久久久福利,99热福利,97导航

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 詞條/百科 > 中和湯
中和湯

中和湯

中和湯是地道的安徽祁門傳統(tǒng)名菜,屬徽菜系,清澈味香,鮮嫩不膩,稀稠適中,老少皆宜。祁門人每逢置辦酒席,都少不了中和湯,而且是上桌的第一道菜。中和原叫作“中河”。中河是發(fā)源于祁門流入江西鄱陽(yáng)縣境的一條河,相傳是在南宋時(shí)期,祁門籍著名詩(shī)人方岳在波陽(yáng)為官時(shí),衙署在鄱陽(yáng)湖邊。他見(jiàn)中河水質(zhì)透亮且自家鄉(xiāng)流來(lái),公余之時(shí)便常來(lái)河上泛舟。方岳嗜好豆腐,一次在船上煮豆腐塊時(shí)缺少佐料,見(jiàn)河中小蝦甚多,便撈了一些與豆腐同時(shí)下鍋煮透,一嘗之下,確實(shí)味道鮮美。以后他每煮豆腐,均要去中河撈蝦米為佐料,這便是中和湯的來(lái)歷了。

總得票

中和湯指數(shù)信息
  • 分類:徽菜
中和湯參與的榜單
榜單名 總票數(shù) 排名
榜單名 總票數(shù) 排名
點(diǎn)擊展開(kāi)更多中和湯參與的榜單
熱投榜單
返回頂部 意見(jiàn)反饋
甘孜县| 旺苍县| 宝丰县| 拉萨市| 禄劝| 巴里| 龙胜| 巨鹿县| 东丽区| 镶黄旗| 黑水县| 永济市| 阜平县| 维西| 九台市| 同德县| 万盛区| 达州市| 金溪县| 泰来县| 贺州市| 大洼县| 安图县| 体育| 无棣县| 周宁县| 都兰县| 永川市| 图片| 蓬溪县| 汉阴县| 安顺市| 揭阳市| 于都县| 新绛县| 新兴县| 乌拉特后旗| 沅江市| 白河县| 西和县| 绥中县|