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河口螃蟹

河口螃蟹

河口螃蟹是位于長江與大冶湖的水源交匯處,水草豐美,所養(yǎng)殖的螃蟹,為當地地理標志證明商標,該螃蟹有著肉質鮮甜、存活時間久,具有豐富的蛋白質及微量元素,對身體能有很好的滋補作用而風靡市場,深受當地人喜愛,這種大閘蟹膏滿黃肥,通常以清蒸為主,保持大閘蟹的原汁原味。大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美,但用來做辣子蟹,或是油炸蟹也都很美味,吃的滿口流黃。

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河口螃蟹指數信息
  • 產地:黃石
  • 材料:
  • 分類:家常菜
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