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瑪仁糖

瑪仁糖

瑪仁糖又叫做切糕,是新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱,也是新疆維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃,其制作原料有核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等多種干果制成,而且瑪仁糖歷史悠久,早在絲綢之路時(shí)期,新疆是國(guó)內(nèi)外商隊(duì)往來(lái)的重要交通樞紐,也是很重要的食物補(bǔ)給站,容易保存易攜帶和高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)正滿足了在上千年前往返于商道上的人們的需求。

總得票

瑪仁糖指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新疆
  • 材料:核桃仁,玉米飴,葡萄干等
  • 分類:
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