松江大米，上海市松江區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。松江地區(qū)水稻栽培歷史非常悠久，松江是上海歷史文化的發(fā)祥地，位于長(zhǎng)江三角洲沖積平原的東端，境內(nèi)湖泊眾多，水系發(fā)達(dá)，土地肥沃，是典型的江南水鄉(xiāng)。松江大米作為這塊古老土地孕育出的精華，憑借松江得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，形成了其獨(dú)特的品質(zhì)，獲得了良好的口碑。松江大米在松江地區(qū)特定氣候環(huán)境的滋養(yǎng)下，造就了米粒飽滿(mǎn)清香，大小均勻，晶瑩半透明；米飯柔軟有彈性，食味清淡略甜，表面油光等特點(diǎn)。除此之外，松江大米還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能強(qiáng)身，使人容顏煥發(fā)。