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麻仁香酥鴨

麻仁香酥鴨

麻仁香酥鴨是一道極具代表性的湘菜,其集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體,而且制作過程講究,以鴨肉為主料,經過炸制和烹制后,再配以花生、芝麻等食材制成,現(xiàn)已成為湖南長沙最受歡迎的特色傳統(tǒng)名菜之一。

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  • 分類:湘菜
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