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安海土筍凍

安海土筍凍

安海土筍凍是一道具有地方特色的傳統(tǒng)凍品美食，源于福建省晉江市安海區(qū)。它以當(dāng)?shù)鬲毺氐耐凉S為主要原料制作而成。土筍是一種生長在土壤中的野生竹筍，其味道鮮美，口感爽脆。土筍凍的制作過程相對復(fù)雜，需要經(jīng)過挖掘、剝皮、切片、蒸煮、晾曬等多個工序。制作時需要選用飽滿無損的土筍，并進行徹底的清洗處理，以保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。

總得票

安海土筍凍指數(shù)信息

產(chǎn)地：福建省泉州市晉江市
材料：竹筍

安海土筍凍參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

榜單名總票數(shù) 排名

晉江十大特產(chǎn)排行榜6428/10
福建十大怪菜排行榜7034/10

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