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海南全家福煲

海南全家福煲

海南全家福煲是海南十大經(jīng)典名菜之一海南全家福煲是海南經(jīng)典宴席大菜,也是海南人婚慶喜愛的一道菜,原為文昌宴席名菜,是文昌經(jīng)典婚宴代表菜。此菜選料有近二十種,葷素結(jié)合,色彩絢麗,最大的講究是將這些材料融匯一盤,取全家和美的好彩頭。海南全家福煲所用的食材非常多,一般有魷魚,基圍蝦,蝦米,豬皮,臘腸,雞胗,瘦肉,冬菇,腐竹,木耳等眾多食材,經(jīng)過燉煮而成的。海南全家福煲是一道非常好吃的名菜,各類食材混合同燉,湯汁非常香濃可口。海南全家福煲入選由中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中海南榜名單,被評為“中國菜”海南十大經(jīng)典名菜。 

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海南全家福煲指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:海南
  • 材料:基圍蝦、臘腸等
  • 分類:海南美食
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