韓滉，唐朝中期政治家、畫家，太子少師韓休之子。韓滉繪畫遠師南朝陸探微。善畫人物，尤喜畫農村風俗和牛、馬、羊、驢等。其畫牛之精妙乃為中國繪畫史千載傳譽之佳話。《五牛圖》是韓滉在牛畜畫方面巨大成就的最有力的證明。韓滉作為“畫牛專家”史有定論，且除《五牛圖》外韓滉畫跡不傳于世，《五牛圖》及其后人題跋自然就成為韓滉研究的極為重要的依據。