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毛嘴鹵雞

毛嘴鹵雞

毛嘴鹵雞是湖北省仙桃市傳統(tǒng)名菜之一,主要是用五谷雜糧喂養(yǎng)而成的土雞加上鹵制和配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八種名貴中藥及天然香料加工而成的菜肴,具有肉質細嫩、油而不膩、香醇可口等特點,這道菜屬于鄂菜,仙桃菜,隨著經濟發(fā)達,這道菜也出了真空包裝更加方便走親戚時當做好禮相贈了。

總得票

毛嘴鹵雞指數信息
  • 產地:湖北省仙桃市
  • 材料:雞,酒
  • 分類:小吃
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