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農(nóng)家刁子魚(yú)

農(nóng)家刁子魚(yú)

農(nóng)家刁子魚(yú)是湖南益陽(yáng)一道常見(jiàn)的菜品,是由刁子魚(yú)、辣椒等食材制成,其制作方法獨(dú)特,經(jīng)過(guò)腌制的魚(yú)肉制作的刁子魚(yú),味道十分鮮美,肉質(zhì)香醇可口,肉質(zhì)緊實(shí),色澤獨(dú)特,且具有較高的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分。食用具有滋補(bǔ)健胃、清熱解毒、止嗽下氣等功效。

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農(nóng)家刁子魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖南益陽(yáng)
  • 分類(lèi):特色菜
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