珍珠奶茶又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一個起源于臺灣的茶類飲料。珍珠奶茶屬于臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，其選用優(yōu)質鮮牛奶作為制作原料，用錫蘭紅茶炮制出醇厚的茶湯，加入少許珍珠果粒和適量的糖，經過調制的奶茶具有奶香濃郁、香甜滑潤，是臺灣頗具人氣的特色奶茶飲品之一，后來傳入大陸，不斷得到青少年們的喜愛，逐漸受到臺灣當地以及海外各國的眾多消費者追捧。