五營黑木耳是黑龍江省伊春市五營區(qū)特產(chǎn)，五營黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，新鮮時軟，干后成角質(zhì)。口感細(xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。