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獅子頭
獅子頭
獅子頭是產(chǎn)自隋朝的中國(guó)淮揚(yáng)菜系,其主要由五花肉,荸薺、青菜,雞蛋,淀粉,蔥姜等食材制作而成,此菜口感軟糯滑膩,健康營(yíng)養(yǎng),具有色澤雪白,肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇,四季皆宜等特點(diǎn),而且可清蒸可紅燒,肥而不膩。
總得票
獅子頭
指數(shù)信息
產(chǎn)地:
江蘇、安徽
材料:
五花肉,荸薺、青菜,雞蛋,淀粉,蔥姜等
分類:
蘇菜,淮揚(yáng)菜
獅子頭
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