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柚子

柚子

柚子,屬最大的柑橘類水果,果實(shí)直徑通??蛇_(dá)25厘米,成熟時(shí)顏色為綠色至淺黃色,果肉甜白,果皮甚厚或薄。果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實(shí)綜合利用后經(jīng)濟(jì)效益可望增長4倍,柚的綜合利用還有很大的發(fā)掘潛力。柚實(shí)大如瓠,香甜多汁,由于柚含糖量高、酸甜適度、營養(yǎng)豐富、貯藏耐久,更有“天然罐頭”之稱。

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柚子指數(shù)信息
  • 分類:水果
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