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宜昌老面餅
宜昌老面餅
老面餅是宜昌本地傳統(tǒng)面點之一。采用純手工制作,最大限度地保留了小麥的香氣。老面餅關鍵在于以老面發(fā)酵,送入烤箱制烤的時候對火候把控極佳,做出來的面質緊實,極有嚼頭,其面香氣微淡,回味卻長,有著淡甜之味,可做充饑飽腹之食。
總得票
宜昌老面餅
指數(shù)信息
材料:
面粉
分類:
面食
宜昌老面餅
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