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萊陽梨

萊陽梨

萊陽梨,山東省萊陽市特產(chǎn),因產(chǎn)于山東省萊陽市現(xiàn)轄行政區(qū)域而得名。“萊陽梨的傳說”故事流傳很廣,大部分學(xué)者傳承人認(rèn)為該故事起源于明末,形成于清初,相關(guān)文獻均有記載。萊陽梨之所以成為梨果之中的佼佼者,是與它生長的自然環(huán)境分不開的。萊陽市土質(zhì)松散,通透性好,對光的反射性強。因此這里栽培的梨樹能進行充分的光合作用,并且由于這種沙土升溫急,散熱快,晝夜溫差大,從而加快了梨果糖分的積累,適合生產(chǎn)梨。萊陽梨皮呈黃綠色,粗糙而有褐色銹斑,果形頭粗尾細(xì),萼部凹入,表面上并不美觀,但去皮后擎著粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質(zhì)細(xì)嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨特的風(fēng)味,是梨中的上品。

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萊陽梨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山東省萊陽市現(xiàn)轄行政區(qū)域
  • 分類:山東特產(chǎn)
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