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咖喱牛肚

咖喱牛肚

咖喱牛肚是一道以牛肚、馬鈴薯為主料制作的美食。這道菜作答并不難,先將牛肚進(jìn)行粗加工,用上湯、姜汁、酒、咖喱,把牛肚煮熟,燒鑊下油,把薯仔炸至熟透呈金黃色,帶起下蒜茸,紅椒爆香,加入牛肚及原汁即可。做法簡單,但味道十分鮮美,眾多食材一起融合,香味四溢,牛肚軟滑,爽而不爛,具有咖喱獨特風(fēng)味。除獨特口感外,這道菜還具有豐富的營養(yǎng)價值,深受食客喜愛。

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咖喱牛肚指數(shù)信息
  • 材料:牛肚,馬鈴薯
  • 分類:西藏美食
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