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豆豉蒸臘魚(yú)

豆豉蒸臘魚(yú)

豆豉蒸臘魚(yú)是一道以臘魚(yú)塊，豆豉，蔥段、姜片、干辣椒為主要食材制作而成的鄂菜系，也是道湖北省傳統(tǒng)的名菜，是平時(shí)逢年過(guò)節(jié)必不可少的臘肉食材。

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豆豉蒸臘魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：湖北
  • 材料：臘魚(yú)塊，豆豉，蔥段、姜片、干辣椒
  • 分類(lèi)：鄂菜
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