和縣黃金瓜，安徽省特產(chǎn)，因色澤金黃而得名為黃金瓜。產(chǎn)地得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件適合培育優(yōu)質(zhì)黃金瓜。產(chǎn)出的黃金瓜甘甜多汁、齒頰留香。營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效 ，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。