沙嗲是馬來西亞的一種風(fēng)味烤肉美食，也就是炭烤肉串，其制作工藝傳統(tǒng)，制作食材豐富，凡是可食用的肉類都可以炭烤享用，經(jīng)過加工的沙嗲烤肉串美味獨(dú)特?？诟胸S富，營養(yǎng)價值高，深受消費(fèi)者的喜愛。