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隆子黑青稞

隆子黑青稞

隆子黑青稞,西藏自治區(qū)隆子縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。隆子縣位于西藏山南市南部偏東,那里獨特的地理環(huán)境適宜于黑青稞品種生產(chǎn)和種植。隆子黑青稞歷史悠久,據(jù)民間傳說,吐蕃王朝時金城公主經(jīng)過隆子縣隆子鎮(zhèn)葉巴村“內(nèi)嘎沃”地段時,不慎從邦典(指藏式圍裙)中落下幾粒黑青稞種子,之后該品種在隆子的特殊氣候、土壤及水質(zhì)條件下,經(jīng)過長期馴化而形成獨特的“隆子黑青稞”,距今已有上千年的種植歷史。經(jīng)過長時間的不斷發(fā)展與完善,隆子黑青稞品質(zhì)越來越好,是歷代隆子宗主主要食物之一,也是聶德主持和歷代喇嘛的供品。用水磨磨制的黑青稞糌粑不僅深受藏區(qū)消費者歡迎,也備受很多內(nèi)地消費者喜愛。

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隆子黑青稞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:西藏自治區(qū)隆子縣
  • 分類:西藏特產(chǎn)
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