洋縣紅米，陜西省漢中市洋縣特產(chǎn)。洋縣紅米產(chǎn)于“朱鹮之鄉(xiāng)”陜西省漢中市洋縣。洋縣北靠秦嶺，南臨巴山，漢江穿境而過(guò)，谷類(lèi)作物種植歷史悠久。洋縣紅稻米生長(zhǎng)、開(kāi)花、灌漿結(jié)實(shí)時(shí)期的氣溫多在23-30℃之間，對(duì)其生長(zhǎng)、發(fā)育極為有利，是洋縣紅米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要?dú)夂蛏鷳B(tài)條件。洋縣紅米屬于長(zhǎng)粒形米，表皮紅色、粉紅色，米質(zhì)以半玻璃質(zhì)的品種占多數(shù)，質(zhì)地細(xì)密，米粒特長(zhǎng)，有香氣，秈、粳、粘、糯均有，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。