沙欄雞是產(chǎn)自中山市三角鎮(zhèn)的特產(chǎn)，作為廣東省優(yōu)質(zhì)地方雞種之一，其大小適中，體軀豐滿，胸肌發(fā)達(dá)，早在明國十八年，就憑借良好的品質(zhì)，從而暢銷香港，澳門等等地區(qū)，深得消費(fèi)者的喜歡。