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帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿是意大利艾米里亞-羅馬涅區(qū)帕爾瑪省特產(chǎn),同時也是全世界最著名的生火腿,其色澤呈暗紅,切片后有透視感,帶云石紋理的脂肪,而且該火腿歷史悠久,在古典時代,帕爾馬生產(chǎn)的火腿是餐席特色上的美味佳肴之一,遺傳至今,現(xiàn)已成為世界上最著名的腌制火腿之一,堪稱意大利火腿中的“愛馬仕”。

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  • 產(chǎn)地:意大利帕爾瑪省
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