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靜寧燒雞

靜寧燒雞

靜寧燒雞又稱作靜寧鹵雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜,選用國內(nèi)27個(gè)地方優(yōu)良雞種和靜寧土種雞為原料,配以各種佐料精心鹵制而成。它外表色澤鮮艷,亮晶晶,而味道醇厚,肉質(zhì)鮮嫩,清香味美,爽口,已經(jīng)成為西蘭公路上過往旅客爭相購買的風(fēng)味食品,西北省區(qū)的靜寧燒雞已有近百年的生產(chǎn)加工歷史,而這一大特色美食已經(jīng)成為靜寧當(dāng)?shù)刂饕еa(chǎn)業(yè)之一。

總得票

靜寧燒雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:甘肅省靜寧縣
  • 材料:雞,胡椒,丁香,花椒
  • 分類:西北菜,甘肅菜
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