儋州粽子，海南省儋州市特產(chǎn)。儋州粽子的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，制作技術(shù)更為成熟，類(lèi)型更為多樣。儋州粽子粽角端正，扎線(xiàn)松緊適當(dāng)，剝?nèi)ヴ杖~，粽體表面呈粽葉淺綠色光澤，粽體內(nèi)有餡料，糯而不爛，咸甜適口。還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。