萊州梭子蟹，原產(chǎn)地為山東省萊州市，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，外表紋理清晰、白色斑點較少，殼薄而個大，體質(zhì)飽滿，煮熟后呈鮮艷的橘黃色，肉質(zhì)鮮美，兩鉗的肉帶有一絲甘甜，回味無窮，其中蘊含豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)豐富，營養(yǎng)價值高。